银耳出胶更好吗

1、平时煮银耳的时候让它出胶比较好,因为银耳出胶以后容易被人体消化和吸收,而且它含有的多种营养成分都能析出到水中,人们食用这样的银耳以后能吸收到更丰富的营养,而且能让它的养生保健功效得到更好发挥。

2、煮银耳时银耳出胶比较好,因为银耳出胶以后的口感特别爽滑细嫩,这时人们会感觉煮好后的银耳特别好吃,而且它还有的营养能更快被人体吸收,能让人体吸收到更丰富的营养,会让它滋阴润燥,化痰,止咳的功效更为出色。

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