“酌”字的正确读音是“zhuó”，发音为第二声。以下是对“酌”字发音的全面解析：
一、发音要点
- 声母“zh”：这是一个舌尖后音，发音时舌尖翘起，抵住硬腭前部，然后留一小缝，让气流从缝中挤出，摩擦成声。需要注意的是，“zh”是浊音，发音时声带需要振动。
- 韵母“uo”：这是一个复韵母，发音时从“u”开始，然后快速滑向“o”结束。其中，“u”发音时双唇拢圆，留一小孔，舌头后缩，舌根抬起；“o”发音时双唇拢圆，舌头后缩，舌面后部隆起。
- 声调：第二声是一个升调，发音时声音由低到高。在发“酌”字时，声音起始较低，然后逐渐升高，形成明显的上扬趋势。
二、发音技巧
- 声母清晰：确保舌尖后音“zh”的发音准确到位，不要与舌尖前音“z”、舌面音“j”等混淆。
- 韵母饱满：复韵母“uo”的发音要饱满圆润，从“u”到“o”的过渡要自然流畅。
- 声调上扬：注意第二声的升调特点，发音时声音要有明显的上扬趋势。
三、发音练习
- 单字发音：首先单独练习“酌”字的发音，反复多次，确保发音准确、熟练。
- 词组发音：将“酌”字放入词组中进行发音练习，如“斟酌”、“酌情”、“酌定”等。这有助于在实际语境中更好地掌握“酌”字的发音。
- 句子发音：将“酌”字放入句子中进行发音练习，如“我们需要仔细斟酌一下这个方案。”或“请酌情处理这件事情。”通过句子练习，可以进一步巩固“酌”字的发音和用法。
四、发音注意事项
- 避免方言干扰：如果母语方言与普通话差异较大，发音时可能会受到方言的影响。此时需要特别注意普通话的发音规则，避免将方言的发音习惯带入普通话中。
- 多听多练：可以通过听标准的普通话录音、观看普通话教学视频或参考权威的汉语字典（如《新华字典》）来学习正确的发音。同时，多进行发音练习，不断纠正自己的错误发音，以提高发音的准确性。
综上所述，“酌”字的正确读音是“zhuó”，发音时需要注意声母“zh”的发音准确、韵母“uo”的饱满圆润以及第二声的升调特点。通过反复的发音练习和注意事项的遵守，可以轻松地掌握“酌”字的正确发音。