“中耕”的发音为zhōng gēng。以下是关于“中耕”的发音指南及农业术语解析：
发音指南
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声调：“中耕”的发音为两个第一声，即阴平。在发音时，保持声音平稳，没有明显的升降调。
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声母与韵母：
- “中”的发音为“zhōng”，声母“zh”是翘舌音，发音时舌尖抵住硬腭前部，形成阻塞，然后突然放开，使气流从舌尖与硬腭前部之间透出。韵母“ōng”是后鼻音，发音时舌根抬起，与软腭形成阻塞，然后突然放开，使气流从鼻腔透出。
- “耕”的发音为“gēng”，声母“g”是舌根音，发音时舌根抬起抵住软腭，形成阻塞，然后突然放开，使气流从口腔中爆破而出。韵母“ēng”也是后鼻音，发音时舌根抬起，与软腭形成阻塞，然后突然放开，使气流从鼻腔透出。
农业术语解析
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定义：中耕是指在作物生长期中，在植株之间进行锄草、松土、培土等作业。这些作业有助于改善土壤通气状况，促进作物根系发育，同时控制杂草生长，减少病虫害的发生。
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目的：
- 改善土壤结构：通过松土，可以打破土壤板结，增加土壤的透气性和透水性，有利于作物根系的呼吸和生长。
- 控制杂草：锄草可以减少杂草与作物之间的竞争，使作物获得更多的光照、水分和养分。
- 促进作物生长：培土可以增厚土层，提高土温，覆盖肥料和压埋杂草，有利于作物根系的生长和发育。
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时机：中耕的时机通常根据作物的生长情况和气候条件来确定。一般在作物生长初期和中期进行多次中耕作业，以达到最佳的效果。
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工具：传统上，中耕作业使用锄头等手工工具进行。随着农业机械化的发展，现在也可以使用中耕机等机械设备进行作业，提高效率和质量。
综上所述，“中耕”的发音为zhōng gēng，是农业生产中一项重要的管理措施。通过正确的中耕作业，可以改善土壤结构、控制杂草、促进作物生长，从而提高农作物的产量和品质。